2025.02.06 04:26祝！甲子園出場 浦和実業学園高校野球部様南浦和を最寄り駅とする、浦和実業学園高等学校の硬式野球部が本年3月18日から開催される春の選抜甲子園に出場することが決まりました！！地元南浦和からの甲子園出場に大きな期待をしております。悔いのないよう、怪我のないよう一生懸命頑張ってきて頂きたいと思っております。本当におめでとうございます！！居食ダイニング ゆづ葉代表 緑川 知子 ／ スタ...
2025.01.27 00:50土鍋炊飯とおいしいお味噌汁つくりをレクチャーしました。1月26日（日）南浦和の豊曜会館で行われました、寒仕込み味噌つくりのワークショップ（主催：chaTomo 協力：居食ダイニングゆづ葉 ／ 生活クラブ）で、10組の親子に、土鍋炊飯と和食の基本となる「出汁の取り方」のレクチャーをさせて頂きました。特に、「かつおだし」を本枯節から削る作業体験は、お子様だけではなく、若い世代の方々は初めての方も...
2025.01.15 06:521/15 温かい日でしたね今日も一日お疲れ様です😊昨日ご来店頂きましたお客様。ありがとうございました。鍋料理でほっこり楽しまれている方々や、シェアハウスから4か国の方々がご来店されるなど、とても楽しい夜でした。今日ももちろん営業しますが、少し出遅れております。17時30分頃には営業スタートできると思います。今日の定食は、昨日出なかった群馬県産豚ロース肉を使って、...
2024.11.29 01:2653才を迎えるにあたりご挨拶いつも居食ダイニングゆづ葉にご来店頂きまして誠にありがとうございます。本日53才を迎えるにあたり抱負を含めてご挨拶申し上げます。主婦の店洋華堂として創業し一世を風靡したイトーヨーカ堂も大量閉店という事態となっています。イトーヨーカ堂が撤退した北海道の店舗にロピアが入り開店日には15,000人もの人が押し掛けたとの報道がありました。さいたま...
2024.11.12 09:04おおのミルク工房様の飲むヨーグルトcyatomoさんとの縁で、青森の物産を取り扱う（合）la CACCHA様と出会いました。北東北の物産をマルシェ等で販売されております。この前、試飲してムチャクチャ美味しかった、超濃厚！飲むヨーグルトが届きました！！6本購入できました！！岩手県九戸郡洋野町にある、おおのミルク工房様の商品です。店内では、1杯350円で提供するほか、1本60...
2024.11.12 08:14今日は、豚あんかけ麺？ごはん？今日は暖かかったですね。ようやくお通し作り終わりました！！今日は煮物とコーンサラダだよん😊まだもう少し 豚の厚切り味噌漬けもあるし、まぐろのテールもある。ほうとうも作れるよん😊でも、豚のあんかけ麺 豚のあんかけごはんも作りたいなあ～ 笑笑笑アラカルトはイワシの天ぷらかぼちゃ天ぷらアジの天ぷらチーズの天ぷらあれ？？天ぷら屋？？ ⇒そんな...
2024.11.08 07:55金曜日は カレーの日！！今週は月曜日が祝日だったので、なんか「アッという間」に金曜日ですね。金曜日は？？そうです！！カレーの日です。ただ・・・・ゆっくりお風呂入っちゃったので、完成は18時頃の予定です💦💦💦ゆづ葉のカレーは学食のカレーのように辛くないので、辛くするパウダーもご用意しました。辛くしたい人はパウダーを使ってくださいね😊アラカルトは自家製 モツ...
2024.11.08 04:20【オアシスかどや様】素晴らしいランチでした！！今日は埼玉県三芳町に行きました。ちょうど11時になり（朝5時過ぎから動いているので11時は腹ペコ）ランチ食べれるところを探しながら運転していたら、オアシスかどや という定食屋のようなお店を発見！伺いました。隣には料亭角屋があって期待して入っていくと、今日一番のお客様だった様子。先ず①床がピッカピカ ②店内の隅々まで清掃が行き届いている ③...
2024.11.07 07:04立冬の今日は厚切り豚ミソ漬けかなぁ今日は冷たい北風が強めに吹いていて寒さを感じますね。今日は立冬で暦の上では冬の始まり。♪ふゆが はじまるよ ホラ また 僕のそばで～♪ ⇒今日の1曲目？？笑今日は、厚切り豚ロース味噌漬け定食にしようかなあ？もちろんハンバーグもあるし、あったか山梨風かぼちゃほうとう もあるよ昨日のハンバーグ定食 ↓ ↓ ↓
2024.11.06 07:05今日はハンバーグとプチ福井フェア寒くなりましたね～今日からはゆづ葉のホームページ内のブログのページで情報発信しますね😊今日のひでちゃん家の夜定食は、大人気！！手作りハンバーグ定食！！食べた人からは、〇弾ハンバーグより美味しい💛なんて言われてます。笑そしてプチ福井フェア福井県久保田酒造の「丸岡城」入荷してるし、福井市丸和さんの「鯖のへしこ」やっぱ日本酒だよね～アラカル...
2024.11.05 00:45今日はハンバーグとプチ福井フェア寒くなりましたね～今日からはゆづ葉のホームページ内のブログのページで情報発信しますね😊今日のひでちゃん家の夜定食は、大人気！！手作りハンバーグ定食！！食べた人からは、〇弾ハンバーグより美味しい💛なんて言われてます。笑そしてプチ福井フェア福井県久保田酒造の「丸岡城」入荷してるし、福井市丸和さんの「鯖のへしこ」やっぱ日本酒だよね～アラカル...
